我妈刷短视频,看到网红雪花酥做法,简单又好看,立马心血来潮,扬言要给我做私房甜品。
周末一大早,她就采购齐黄油、奶粉、饼干、蔓越莓干,把厨房收拾得整整齐齐,仪式感拉满。还特意让我全程围观,说要让我见识她的厨艺天赋。
教程步骤明明简单易懂,结果我妈上手直接翻车。融化黄油的时候,火开太大,黄油直接糊底,发出焦糊味。我提醒她关火,她手忙脚乱打翻奶粉,灶台洒满白色奶粉,一片狼藉。
好不容易重新做好糖浆,混合饼干和果干时,糖浆太硬,根本揉不成团。我妈不死心,使劲揉搓,最后雪花酥软硬不一,有的结块过硬,有的松散掉渣。
好不容易定型切块,做出来的成品歪歪扭扭,颜色发黑,和网红精致成品完全是两个样子。
我鼓起勇气尝了一口,又甜又腻,还有一股轻微糊味。我妈满怀期待看着我,我只能硬着头皮夸好吃。
最后满满一大盘网红雪花酥,没人敢吃,全部进了垃圾桶。我妈摸着脑袋尴尬大笑:“看来网红美食,只适合看,不适合做!”
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